Fons Solé, E. y Martín Belloso, O. (2017) «Aliments: velles i noves tècniques, mots nous i vells», Terminàlia, 1(15), pp. 42–44. Disponible en: https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142619 (Accedido: 17 agosto 2024).