Vila Rigat, M., Bidon-Chanal Badia, Àxel and Egea Puigventós, Àngels (2017) “La terminologia en la construcció de les ciències gastronòmiques. Experiència docent en el grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques”, Terminàlia, 1(15), pp. 57–58. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142321 (Accessed: 21 November 2024).