Linares Colmenares, Laura Gabriela, Amaranta Ramírez-Terrazo, and Marisela Colín Rodea. 2023. “Diccionario gastronómico De Hongos Mexicanos: La rellevància d’un Diccionari gastronòmic Cultural I La Variació terminològica”. Terminàlia 1 (27). https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/150363.