LINARES COLMENARES, L. G.; RAMÍREZ-TERRAZO, A.; COLÍN RODEA, M. Diccionario gastronómico de hongos mexicanos: la rellevància d’un diccionari gastronòmic cultural i la variació terminològica. Terminàlia, [S. l.], n. 27, 2023. DOI: 10.2436/20.2503.01.186. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/150363. Acesso em: 13 may. 2024.