Linares Colmenares, L. G., Ramírez-Terrazo, A., & Colín Rodea, M. (2023). Diccionario gastronómico de hongos mexicanos: la rellevància d’un diccionari gastronòmic cultural i la variació terminològica. Terminàlia, 1(27). Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/150363