Miranda Alonso G, Berna Prats Àngel, Mulet Pons A. Fruita deshidratada i envasada: influència del procés i de les condicions de conservació sobre la seua vida útil Dried fruit and packaged: influence of process and storage conditions on the shelf life. TECA [Internet]. 2011 Feb. 1 [cited 2024 Nov. 22];:13-7. Available from: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/44765