Hernández Granés, Rosa M. “L’Etiquetatge d’al·lèrgens Com Una Eina Important Perquè Els Consumidors Puguin Escollir Amb Seguretat”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (January 27, 2006): 46–51. Accessed May 2, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3664.001.