Planas, Antoni, and Magda Faijes Simona. “Oligosacàrids Funcionals Per síntesi enzimàtica. Nous Enzims Per a Noves Aplicacions”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (January 27, 2006): 5–13. Accessed July 20, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3669.001.