Vidal Carou, M. Carmen. “Hidrocarburs aromàtics policíclics En Oli De Sansa O De Pinyolada d’oliva I Altres Aliments”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (March 3, 2005): 27–35. Accessed April 28, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3657.001.