Bécue-Bertaut, Mónica, Xavier Tomàs i Morer, Jérôme Pagès, and Elisabeth Morand. “<i>Napping</i>: Una Metodologia Per a l’avaluació Sensorial De Vins : Aplicació a l’estudi De Vins Catalans I Xilens”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (March 15, 2007): 51–60. Accessed May 25, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3685.001.