Urdí, Laia, and Joaquim Costa. “Assessories tècniques agroalimentàries : Què són? Què Fan?”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 6 (May 22, 2003): 20. Accessed May 16, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3630.001.