Jover, Joana, Ivan Boronat, and Josep Calderón. “De Sobretaula Amb Adriana Casademont (entrevista)”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (March 22, 2001): 12–15. Accessed May 29, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3086.001.