,. “Estudis De Màster En Química Agroalimentària a l’Institut Químic De Sarrià, De Barcelona”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (March 23, 2001): 37–38. Accessed June 25, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3052.001.