Baqueró Navarro, M. Teresa, and Josep Maria Guadayol Cunill. “Tècniques d’extracció Dels Components volàtils Dels Aliments”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (March 23, 2001): 26–31. Accessed July 23, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3057.001.