Ros i Baró, Marta, Sheila Hernández Porta, and Manu Vidal Ibáñez. “Laboratori Sobre Rodes”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 20 (December 22, 2021): 73–77. Accessed April 28, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149519.