Rivero i Urgell, Montserrat. “Ressenya Dels Premis Sant Jordi 2021 (IEC)”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 20 (December 22, 2021): 72. Accessed July 17, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149518.