Castells, Pere, Gemma Salvador, and Eulàlia Vidal. “Les Fruites I Verdures, Aliments Essencials Per a La Nostra Salut”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 20 (December 22, 2021): 5–12. Accessed May 1, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149507.