Garcia i Gabarra, Antoni. “El Laberint Dels Complements Alimentaris (o alimentosos): D’on Venim, on Som, on Anem”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 18 (November 25, 2019): 22–31. Accessed May 2, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/146039.