Castells Esqué, Pere. “Evolució Dels Aparells I Utensilis Aplicats a La Cuina Occidental”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 16 (May 31, 2018): 3–5. Accessed July 14, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/144671.