, Associació Catalana de Ciències de l’A. “La Dieta mediterrània Entra a Formar Part Del Patrimoni Cultural Immaterial De La Humanitat De La UNESCO”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 11, no. 2 (February 9, 2010): 2. Accessed July 16, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/57708.001.