Del-Valle, V., and Pierre Picouet. “Aplicaciones De Las Ondas electromagnéticas En Productos Alimenticios”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 8 (January 27, 2006): 26–33. Accessed December 18, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3661.001.