Peris, Sílvia. “La Funcionalitat De La luteïna I Altres Pigments Carotenoides”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 13 (March 11, 2009): 30–38. Accessed December 24, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/47508.001.