Tarragó i Colominas, Josep. “Apunts Sobre La Recerca a l’empresa alimentària”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 12 (July 18, 2008): 40–43. Accessed December 21, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/38188.001.