Quintana, Tomàs. “La Qualitat En La Indústria alimentària : Des De l’entitat Certificadora”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 6 (May 22, 2003): 63–65. Accessed December 26, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3637.001.