López Sabater, Emilio Ignacio. “La Planta Pilot d’indústries càrnies De La Universitat De Vic”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (June 8, 2001): 35–36. Accessed July 16, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3103.001.