,. “Estudis De Màster En Química Agroalimentària a l’Institut Químic De Sarrià, De Barcelona”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, no. 2 (March 23, 2001): 37–38. Accessed January 15, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3052.001.