Chifré Petit, Ricard. “La proteïna De sèrum Microparticulada és Termoestable I De PH Neutre, Cosa Que En Facilita l’aplicació En Diferents Productes líquids Rics En proteïna”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments (December 22, 2025): 75. Accessed December 22, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156374.