Savé Monserrat, Robert. “En Alimentació I Salut, Tot és Massa Complex Per Tenir Explicacions Senzilles”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 22 (December 1, 2023): 13–17. Accessed December 6, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/150746.