Moreno-Torres Molina, Alejandra, Carolina Ripolles-Avila, and José Juan Rodríguez Jerez. “La importància De Les anàlisis I La Interpretació Dels Resultats En El Control Dels Microorganismes patògens En Els Aliments. El Cas De <i>Listeria monocytogenes< I>”;. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 19 (December 23, 2020): 10–19. Accessed February 4, 2026. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/148612.