Garcia i Gabarra, Antoni. «El Laberint Dels Complements Alimentaris (o alimentosos): D’on Venim, on Som, on Anem». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 18 (noviembre 25, 2019): 22–31. Accedido diciembre 22, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/146039.