Garcia i Gabarra, Antoni. «Informació Nutricional En El Reglament (UE) 1169/2011: Una Visió crítica I Comparativa». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 14, no. 2 (octubre 23, 2014): 48–53. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/130634.