Arguimbau-Vivo, Llorenç, Cristina Ruiz-Abella, Maria Rodríguez-Palmero, and Montserrat Rivero-Urgell. “La Recerca En ciència I Tecnologia Dels Aliments a Catalunya (2000-2009): Una Aproximació a Partir De Fonts d’informació Públiques”. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 13, no. 2 (May 30, 2012): 25–41. Accessed December 17, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54762.