Arguimbau-Vivo, Llorenç, Cristina Ruiz-Abella, Maria Rodríguez-Palmero, y Montserrat Rivero-Urgell. «La Recerca En ciència I Tecnologia Dels Aliments a Catalunya (2000-2009): Una Aproximació a Partir De Fonts d’informació Públiques». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 13, no. 2 (mayo 30, 2012): 25–41. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54762.