de Redacció, C. “Viader Anàlisis, SL : Col·lecció De Llibres I Material De Laboratori”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 12, no. 1, May 2010, pp. 37-38, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/60131.001.