, A. C. de C. de l’A. “La Dieta mediterrània Entra a Formar Part Del Patrimoni Cultural Immaterial De La Humanitat De La UNESCO”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 11, no. 2, Feb. 2010, p. 2, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/57708.001.