Vidal Carou, M. C. “Hidrocarburs aromàtics policíclics En Oli De Sansa O De Pinyolada d’oliva I Altres Aliments”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, Mar. 2005, pp. 27-35, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3657.001.