Pividori, M. I., and S. Alegret i Sanromà. “La Seguretat alimentària : Un Repte Del Nou Segle Per Als Biosensors”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, July 2008, pp. 3-10, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/38168.001.