Renom Pulit, M. “El Patrimoni Material Del proveïment Alimentari De Barcelona. El Projecte Del Museu d’Història De Barcelona I l’Arxiu Històric De La Ciutat De Barcelona”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 16, May 2018, pp. 31-38, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/144675.