Garcia i Gabarra, A. “Informació Nutricional En El Reglament (UE) 1169/2011: Una Visió crítica I Comparativa”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 14, no. 2, Oct. 2014, pp. 48-53, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/130634.