Planas, A., and M. Faijes Simona. “Oligosacàrids Funcionals Per síntesi enzimàtica. Nous Enzims Per a Noves Aplicacions”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 8, Jan. 2006, pp. 5-13, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3669.001.