Motilva Casado, M. J. “Avenços En La Investigació Dels Olis d’oliva De La Varietat Arbequina”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 13, Mar. 2009, pp. 3-10, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/47489.001.