Ferrer i Escobar, D. “Patògens Bacterians d’interès a Les Noves estratègies De Seguretat alimentària”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, no. 6, May 2003, pp. 53-56, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3638.001.