Chifré Petit, R. “La Fermentació De Precisió és Una Tecnologia Que s’utilitza Per Substituir La Producció Convencional De proteïnes”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 23, Dec. 2024, p. 76, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/154304.