Barnés i Calle, C., and E. Lloret Fortuny. “Valorització Del Peix Blau Per a La Millora De La Competitivitat Del Sector Pesquer”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 20, Dec. 2021, pp. 65-67, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149515.