Mans i Teixidó, C. «Discurs d’agraïment Per La II Distinció Del Claustre De Doctors I El Consell Social De La Universitat De Barcelona». TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 15, abril de 2016, pp. 94-98, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/140606.