Toro Funes, N. “Valor Nutritiu I Biofuncional d’un Producte Mediterrani: La Beguda d’ametlla, Comparada Amb La Beguda De Soia”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 15, Apr. 2016, pp. 63-79, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/140577.