Calvo Torras, M. Àngels, et al. “Vivrio Parahaemolyticus: Característiques I Viabilitat En Matrius De Peix”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, vol. 13, no. 1, Sept. 2011, pp. 42-44, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/49505.