Moñino Gómez, M., and P. Cervera Ral. “Prendre 5 Racions Al Dia Entre Fruites I Hortalisses, Un Repte Accessible Per a Tothom”. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, Sept. 2011, pp. 3-10, https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/44778.