A. Moreno-Torres Molina, C. Ripolles-Avila, and J. J. Rodríguez Jerez, “La importància de les anàlisis i la interpretació dels resultats en el control dels microorganismes patògens en els aliments. El cas de <i>Listeria monocytogenes</i>”;, TECA, vol. 19, pp. 10–19, Dec. 2020.