, A. C. de C. de l’A (2010) “La Dieta mediterrània entra a formar part del patrimoni cultural immaterial de la humanitat de la UNESCO”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 11(2), p. 2. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/57708.001 (Accessed: 4 May 2024).