Raventós Santamaria, M., Asensio, D. and Calabuig Aracil, J. J. (2006) “Extracció amb CO2 supercrític. I. Una alternativa als dissolvents per a l’obtenció d’extractes naturals dels aliments”, TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, pp. 39–43. Available at: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3667.001 (Accessed: 16 June 2024).